Diner 07/12 buurtwerkkamer

Beste Buur,

Gisteren zijn we druk bezig geweest met het maken van twee pannen snert en een chocoladetaart! En waarom vraag je je misschien af? Op vrijdag 7 december organiseren we bij de Buurtwerkkamer Samen Sterk een diner. We hebben gekozen voor de Hollandsepot en dit werd al meteen goed ontvangen.

Voor het maken van de erwtensoep begonnen we met het schillen en snijden van de uien. Alleen de uien waren zo scherp dat we na twee minuten allebei al aan het huilen waren. Een bezorgde medewerker kwam langs om te vragen of het allemaal goed ging. Hij gaf ons een zakdoekje om onze tranen mee af te vegen en we gingen door.

Wortelen raspen, prei schillen, spliterwten weken en niet te vergeten de knolselderij in kleine stukjes snijden. Vervolgens lieten we het water koken en voegde we voorzichtig de bouillonblokjes toe. We deden de groenten erbij en wachten maar. Mijn moeder vertelde mij nog een geheimingrediënt, voeg op het laatst een klein lepeltje sambal toe.

We hebben de snert met veel liefde gemaakt en ook de liefde van iedereen gekregen in de Buurtwerkkamer. Als je vrijdag ook wilt komen ben je van harte welkom. We vragen een bijdrage van €2,50 dit bedrag gaat volledig naar de Buurtwerkkamer. Het adres is Gravestein 30 en het begint om 17.30 uur.